6、放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。使其入味。豆腐洗净，

4、以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，太薄容易碎掉，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。

9、一学就会！太厚不容易入味。营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

5、

刚开始看见这道菜的时候，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

2、

3、鸡蛋、简单好吃，原来内有乾坤。

7、没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。盐3克

做法：1、