平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，切薄片。准备好食材。

3、原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、

5、放入豆腐浸泡5分钟，

7、盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。

2、

8、营养好吃，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。豆腐洗净，鸡蛋、加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

4、搅打成蛋液。

2、两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。

9、太厚不容易入味。使其入味。鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，