2、加入少许葱花。搅打成蛋液。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，

2、倒入食用油烧至五成热，营养好吃，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。

9、

5、豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

7、准备好食材。再放入秋葵。成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。

4、没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，

8、使其入味。一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，