配料：葱1小段，切薄片。原来内有乾坤。加入少许葱花。平底锅加热，简单好吃，准备好食材。成型后翻面，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、没做过的可以试试了。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，

3、豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。

5、

8、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，

2、鸡蛋打入碗中，

2、

7、营养好吃，太厚不容易入味。一学就会！两面翻面。使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。

6、倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。