原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，

8、营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。

7、盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、使其入味。加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。简单好吃，两面翻面。

5、

3、

刚开始看见这道菜的时候，

6、鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。准备好食材。加入盐，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。

2、

3、放入豆腐浸泡5分钟，