3、

4、准备好食材。以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、营养好吃，

5、豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。

olivia美食记录：

1、

2、两面熟透即可。

3、

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、平底锅加热，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、

7、

8、倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。加入盐，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，