3、

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，

7、鸡蛋、

3、加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。豆腐洗净，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。

4、放入豆腐浸泡5分钟，

5、两面熟透即可。平底锅加热，太厚不容易入味。原来内有乾坤。准备好食材。

2、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。鸡蛋打入碗中，

6、

8、鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、切薄片。简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，