做法：1、摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、太厚不容易入味。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

4、成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、再放入秋葵。

5、两面熟透即可。鸡蛋2个，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，

2、加入少许葱花。

9、平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、两面翻面。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。豆腐洗净，切薄片。准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、