2、太薄容易碎掉，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、

6、

7、准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。

5、豆腐洗净，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，

2、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。加入盐，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。使其入味。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，切薄片。鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，

4、两面熟透即可。营养好吃，

9、成型后翻面，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，