【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，

8、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、两面翻面。太厚不容易入味。盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。

3、

olivia美食记录：

1、

2、豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

2、简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。营养好吃，

4、成型后翻面，搅打成蛋液。原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，

7、