3、秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。切薄片。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、准备好食材。两面熟透即可。太厚不容易入味。

2、加入少许葱花。简单好吃，

4、没做过的可以试试了。

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，加入盐，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。

6、放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、豆腐洗净，

3、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。