9、豆腐洗净，切薄片。加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、一学就会！太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

2、以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，

3、

7、鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，

8、

6、鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。原来内有乾坤。成型后翻面，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。

2、

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，营养好吃，

3、

5、两面熟透即可。平底锅加热，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。