刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，

5、鸡蛋2个，加入少许葱花。两面熟透即可。盐3克

做法：1、

2、

7、

3、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。

2、使其入味。原来内有乾坤。营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、两面翻面。平底锅加热，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，

4、豆腐洗净，简单好吃，加入盐，

3、

9、

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，

8、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。