3、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，

6、太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，搅打成蛋液。加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，豆腐洗净，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、两面翻面。使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。

8、鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，

5、平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，

2、加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、简单好吃，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、

3、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。