6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。鸡蛋、平底锅加热，成型后翻面，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。太厚不容易入味。使其入味。

5、鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，加入盐，

olivia美食记录：

1、

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。

9、

8、豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。

3、营养好吃，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，