原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！

7、没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。简单好吃，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，两面熟透即可。太厚不容易入味。

4、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。

9、准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。

8、盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，

3、鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，

2、豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。再放入秋葵。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，

3、使其入味。