9、放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，鸡蛋打入碗中，

4、盐3克

做法：1、太厚不容易入味。太薄容易碎掉，

2、加入盐，

3、

6、

3、

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，两面翻面。一学就会！准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，

5、再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

7、完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，