2、加入盐，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、以为就是一盘煎蛋，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，

3、

4、原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，

3、鸡蛋、太薄容易碎掉，

5、使其入味。

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

2、简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

7、鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、

9、太厚不容易入味。再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，