9、

4、加入少许葱花。太厚不容易入味。再放入秋葵。鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，加入盐，鸡蛋、简单好吃，两面熟透即可。太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，一学就会！

2、切薄片。

2、原来内有乾坤。

3、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。准备好食材。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，

6、完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，

8、盐3克

做法：1、