放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。太薄容易碎掉，

5、

8、简单好吃，成型后翻面，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、再放入秋葵。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

4、

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。

2、搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、两面翻面。豆腐洗净，

7、准备好食材。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，

3、平底锅加热，没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、

3、倒入食用油烧至五成热，一学就会！加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，