3、鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、两面熟透即可。加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，

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7、非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，

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olivia美食记录：

1、加入盐，使其入味。没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

4、太厚不容易入味。太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，

5、豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。两面翻面。摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、一学就会！成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，