刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，

2、非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。

5、鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、豆腐洗净，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。切薄片。

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、准备好食材。

8、

olivia美食记录：

1、

3、使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，平底锅加热，搅打成蛋液。

2、鸡蛋打入碗中，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，

9、完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。