2、简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，

8、盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，

9、倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。加入盐，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、一学就会！两面熟透即可。搅打成蛋液。

7、非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、鸡蛋打入碗中，切薄片。

olivia美食记录：

1、鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，两面翻面。

5、准备好食材。摊成圆形蛋饼。