3、营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

8、再放入秋葵。鸡蛋、太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，平底锅加热，豆腐洗净，

9、豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

5、鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，准备好食材。盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。两面翻面。

3、切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

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olivia美食记录：

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7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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