配料：葱1小段，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、准备好食材。

2、简单好吃，

6、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，两面熟透即可。

2、豆腐洗净，搅打成蛋液。

3、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。原来内有乾坤。

8、鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。

4、加入盐，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，摊成圆形蛋饼。