3、豆腐洗净，切薄片。

2、加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，

4、两面熟透即可。

7、完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。成型后翻面，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、

3、一学就会！

8、再放入秋葵。原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、太厚不容易入味。