6、豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。

2、鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。一学就会！两面熟透即可。使其入味。

7、秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，

3、加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，

3、

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、平底锅加热，加入盐，切薄片。太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、盐3克

做法：1、