3、非常有营养又简单的一道菜。

8、搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。盐3克

做法：1、原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，

5、

2、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。简单好吃，太厚不容易入味。加入盐，平底锅加热，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

6、

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。一学就会！使其入味。成型后翻面，

7、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，

2、豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。