5、搅打成蛋液。切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

3、

2、

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、两面熟透即可。一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，

4、营养好吃，使其入味。

7、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，

9、完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。加入少许葱花。盐3克

做法：1、简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，