配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。

3、

9、完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、切薄片。准备好食材。鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、加入盐，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。两面熟透即可。成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、

7、简单好吃，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，

6、

2、搅打成蛋液。