9、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，

2、摊成圆形蛋饼。平底锅加热，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、加入少许葱花。太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。成型后翻面，两面翻面。使其入味。完全没发现豆腐在哪里，

3、原来内有乾坤。

8、

6、两面熟透即可。准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、