原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、准备好食材。原来内有乾坤。

4、太厚不容易入味。豆腐洗净，两面熟透即可。营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。平底锅加热，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。盐3克

做法：1、

3、鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。再放入秋葵。

5、鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。

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3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，

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olivia美食记录：

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