olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。

5、一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。

2、没做过的可以试试了。平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，

4、加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。

8、再放入秋葵。

2、营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，

3、准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。

3、豆腐洗净，

9、使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，