4、

7、鸡蛋、豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，两面翻面。

8、非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。没做过的可以试试了。

6、平底锅加热，

5、摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

3、搅打成蛋液。

9、

3、完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。成型后翻面，盐3克

做法：1、一学就会！再放入秋葵。简单好吃，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，