olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。

3、两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。豆腐洗净，原来内有乾坤。

2、

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，

3、一学就会！两面熟透即可。准备好食材。鸡蛋2个，

9、使其入味。

5、平底锅加热，

7、营养好吃，

6、摊成圆形蛋饼。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。

8、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，