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刚开始看见这道菜的时候，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、以为就是一盘煎蛋，

9、加入少许葱花。太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、两面翻面。

4、太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

6、摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。原来内有乾坤。切薄片。两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、倒入食用油烧至五成热，简单好吃，盐3克

做法：1、豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，

5、鸡蛋2个，

olivia美食记录：

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