8、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。切薄片。搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。

3、简单好吃，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。

6、盐3克

做法：1、鸡蛋、

5、

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。

3、加入盐，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，没做过的可以试试了。

2、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，鸡蛋2个，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，