原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。

2、

4、再放入秋葵。平底锅加热，盐3克

做法：1、原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。

3、

6、

3、准备好食材。使其入味。摊成圆形蛋饼。简单好吃，搅打成蛋液。鸡蛋、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！

7、倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、

9、鸡蛋2个，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。没做过的可以试试了。加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，