【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，搅打成蛋液。一学就会！两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，

7、切薄片。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。

3、鸡蛋2个，加入少许葱花。豆腐洗净，

5、盐3克

做法：1、成型后翻面，平底锅加热，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，

3、摊成圆形蛋饼。

8、

6、

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

9、

2、两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，