3、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、摊成圆形蛋饼。

4、

9、鸡蛋2个，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，

5、

7、盐3克

做法：1、两面熟透即可。没做过的可以试试了。使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。成型后翻面，太薄容易碎掉，

2、营养好吃，鸡蛋、加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，切薄片。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，