4、鸡蛋与豆腐同吃，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。再放入秋葵。加入盐，

6、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、搅打成蛋液。太厚不容易入味。豆腐洗净，

3、豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，加入少许葱花。简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

2、鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，