原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。

7、

9、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。盐3克

做法：1、营养好吃，加入少许葱花。一学就会！切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，太薄容易碎掉，豆腐洗净，

6、豆腐的薄厚要掌握好，

8、豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。

3、太厚不容易入味。

2、

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，成型后翻面，

3、摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，加入盐，

2、使其入味。

5、平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，