3、搅打成蛋液。

3、加入盐，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

9、太厚不容易入味。

7、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。

2、完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。一学就会！太薄容易碎掉，原来内有乾坤。

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，

8、切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，鸡蛋2个，