原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。太薄容易碎掉，

3、没做过的可以试试了。营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，

3、成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，再放入秋葵。两面熟透即可。原来内有乾坤。

6、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

8、加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、

5、鸡蛋、