5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、两面翻面。豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、鸡蛋打入碗中，使其入味。切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，成型后翻面，太厚不容易入味。一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，搅打成蛋液。

2、平底锅加热，加入盐，

6、使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

刚开始看见这道菜的时候，

3、倒入食用油烧至五成热，

9、

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。