7、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、

2、太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，

9、加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。

2、平底锅加热，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，

8、豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。营养好吃，一学就会！

4、准备好食材。鸡蛋打入碗中，成型后翻面，

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。两面熟透即可。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，再放入秋葵。简单好吃，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。