3、一学就会！简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

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2、准备好食材。

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刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，

6、盐3克

做法：1、使其入味。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。两面熟透即可。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

9、加入盐，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，

5、鸡蛋2个，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。两面翻面。