olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

3、搅打成蛋液。豆腐洗净，

2、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，

4、豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。鸡蛋2个，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，

7、

2、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、两面翻面。切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、一学就会！两面熟透即可。准备好食材。鸡蛋打入碗中，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，简单好吃，使其入味。