【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。两面熟透即可。鸡蛋、

5、加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、非常有营养又简单的一道菜。使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！

2、鸡蛋2个，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。

8、

7、准备好食材。盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，

3、豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，切薄片。倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。平底锅加热，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，