做法：1、使其入味。两面翻面。成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，

2、

4、鸡蛋、

2、准备好食材。平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

9、太厚不容易入味。

3、

8、摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，营养好吃，

6、豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。一学就会！

5、鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。